26/9/2022
|
Løgismose i Netto
Mini rôtis med rodfrugter og fløde
Ingredienser
- 1 pakke Løgismose mini rôtis
- 400 g blandede rodfrugter
- 200 g græskar
- 3 dl Løgismose piskefløde
- 1 bundt timian
- 1 spsk olivenolie
- Salt og friskkværnet peber
- 1 stk citron
- Friskhakket persille
Sådan gør du
Step 1.
Tænd ovnen for 190 °C. Klargør rodfrugter og græskar, og skær grøntsagerne i grove stykker. Vend grøntsagerne med olivenolie, salt og peber. Læg Løgismose mini rôtis i et ildfast fad, og placér grøntsagerne rundt om kyllingen. Sæt fadet i ovnen i ca. 20 min. til kylling og grøntsager er brunet let af. Tilsæt fløde og steg videre i ca. 15 min., til kyllingen er gennemvarm og grøntsagerne møre. Lad retten hvile i 10 min.
Step 2.
Fjern snoren om mini rôtis og skær kødet i skiver af ca. 1 cm tykkelse. Anret grøntsagerne i dybe tallerkner med flødesaucen og skiver af mini rôtis ovenpå. Dryp med citronsaft og drys med friskhakket persille.
Andre forslag
Flødekartofler
Kaspers opskrift på flødekartofler er egentlig en kartoffelgratin. I stedet for fløde bruger han ...
Lakselasagne
Lakselasagne er en nem måde at servere fisk til aftensmad.
Hemmeligheden til den bedste o...
Citronsauce
Cremet, mild og syrlig – sådan skal oplevelsen af en citronsauce være. Og med Løgismose økologisk...
Kartoffelporresuppe
Fyld kurven med danske kartofler og porrer og smut i Netto efter Løgismoses økologiske mornaysauc...
Svampesauce
Kaspers nemmeste (og måske bedste) champignonsauce – nærmere introduktion behøves ikke.
Gorgonzolasauce
I stedet for den italienske gorgonzola tilsætter Kasper Løgismose bornholmsk blå ost, men vælg ak...
Radicchio ripieno
At fylde grøntsager – verdure ripiene – er en klassisk italiensk tilberedningsmetode, og i denne ...
Sprøde svær, søde kastanjer og surkål
Efteråret i det sydlige Tyskland kalder på kraftfulde smage og tid til fordybelse om bordet.
...