Tapas
53 resultater
Klassisk rejemad med grillet citron-mayo
En delikat lille forret eller god frokost.
Rejemadden er både visuelt stimulerende med sin...
Sommerens grillmarinader
Maden til sommerens fejringer og runde fødselsdage med mange mennesker i alle aldersgrupper behøv...
Avocadocarpaccio
Vegetarisk carpaccio og skønt tilbehør til grillet k...
Bruschetta
Italiensk appetizer eller frisk og mættende tilbehø...
Tomat carpaccio
Klassisk italiensk Carpaccio består oprindeligt af...
Takoyaki – japanske æbleskiver med blæksprutte
Alle kender vi julens æbleskiver med sukker og mar...
Gilda
Gilda en bundtraditionel baskisk pinxto, som består af syltet chili, en oliven og en ansjos – nem...
Ceviche af kulmule med lime og tomatsymfoni
Ceviche stammer fra Peru og er rå fisk og skaldyr marineret i citrus, der mørner fisken. Her komb...
Luksus chili cheese tops med græsk yoghurt
De smager meget bedre end dem, du kan købe for penge hos den gyldne måge.
Forårsbao
Baobun er en asiatisk dampet bolle, blød og luftig – her fyldt med danske fjordrejer...
Rogn med sprødt
Stenbiderrogn – en klassisk og festlig delikatesse, som hører sæsonen til.
De sprøde risch...
Bagte rødbeder med hummus
En simpel ret, hyggelig at dele.
Sommergrønt med rygeost og dukkah
Et frisk supplement til sommerfrokosten eller aper...
Burrata med soltørrede tomater
Syltede grønne figner
Grillede østers med kryddersmør
De mineralske skaldyr kan nog...
Grillede gambas med et asiatisk tvist
Kødet på de grillede rejer er saftigt, sødt og let grillet i kanten – lige til at pille og spise ...
Friterede fjordrejer med dildsalt
Man bliver glad i låget, når der, malet med store røde bogstaver, står ’fjordrejer’ skrevet pa...
Grillede grønne asparges med morkler à la crème
Østers med urter
Anchoiade
Gratineret gedeost med grillet aubergine og tomattapenade
Avokadotatar med ørredrogn og karse
Østers i røget univers
Burrata med stenbiderrogn og citron
Tre varme østersserveringer - Pocherede, gratinerede og friterede østers
Salsa macha
Vildt-pâté med gråand og fasan
Østers i mineralsk univers
Grillet ostemad med trøffel
Pissaladière med coeur de boeuf og ansjoser
Pissaladière går også noget mere simpelt under kaldenavnet "den franske pizza" og er en gastronom...