Fakta
- Black Friday
- VinTypeRødvinHvidvinChampagneMousserende vinFine WineRosévinDessertvinPortvinHedvinSherryNaturvinOrangevinAlkoholfri vinSmagekasserLykkekasserGavekortAlle vineLandFrankrigItalienSpanienTysklandUSAØstrigPortugalNew ZealandSydafrikaGrækenlandDanmarkArgentinaChileLuxembourgOmråderBourgogneBordeauxRhôneSancerrePiemonteToscanaPomerolRibera del DueroLoireMoselVenetoMarlboroughCalifornienDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingGrenacheMerlotTempranilloCabernet FrancSyrahNebbioloMalbecSangiovese
- Spiritus & Drikke
- Mad
- Grej & Gaver
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingenKontakt
- Opskrifter
- Butikker
Andesauce
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Beskrivelse
Vores klassiske andesauce er tilberedt fra bunden i Løgismose-køkkenet på Fyn, hvor Løgismose-kokke har lavet den på andefond og rødvin og tilsmagt den med svesker og æbler.
Nyd andesaucen til andesteg eller i en baguette med rester af and, grov sennep og syltede agurker.
Ingredienser
Vand
rødvin: SULFITTER
HVEDEMEL
løg
andefedt 5.6%
andefond 4.4%: salt, gærekstrakt, andekød, naturlig aroma, sukker, kyllingefond, krydderi
æbletern 3.3%: æbler, surhedsregulerende middel, :, citron, ascorbinsyre, salt
ribsgelé: sukker, ribssaft fra koncentrat, koncentreret citronsaft, geleringsmiddel: pektin, konserveringsmiddel: kaliumsorbat
svesker 2.8%
salt
kulør: farvestof: ammonieret karamel, vand, salt
peber