Fakta
- Black Friday
- VinTypeRødvinHvidvinChampagneMousserende vinFine WineRosévinDessertvinPortvinHedvinSherryNaturvinOrangevinAlkoholfri vinSmagekasserLykkekasserGavekortAlle vineLandFrankrigItalienSpanienTysklandUSAØstrigPortugalNew ZealandSydafrikaGrækenlandDanmarkArgentinaChileLuxembourgOmråderBourgogneBordeauxRhôneSancerrePiemonteToscanaPomerolRibera del DueroLoireMoselVenetoMarlboroughCalifornienDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingGrenacheMerlotTempranilloCabernet FrancSyrahNebbioloMalbecSangiovese
- Spiritus & Drikke
- Mad
- Grej & Gaver
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingenKontakt
- Opskrifter
- Butikker
Løgismose
Økologiske koldhævede surdejsboller
Beskrivelse
Økologiske surdejsboller med en saftig krumme og sprød skorpe. Bollerne er æltet på base af hvedesurdej og tilsat lidt grahamsmel for en lidt grovere struktur og fyldig smag. Koldhævet i 24 timer.
Bag de frosne boller i ovnen ved 190 °C (varmluft) eller 200 °C (alm. ovn) i 7-11 min. Nyd dem lune på morgenbordet, i madpakken eller til sandwich med dit yndlingspålæg.
Ingredienser
HVEDEMEL
vand
GRAHAMSMEL
surdej: vegetabilske emulgatorer (mono- og diglycerider af fedtsyrer, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre), enzymer (hvede), HVEDEMEL
gær