Fakta
- Black Friday
- VinTypeRødvinHvidvinChampagneMousserende vinFine WineRosévinDessertvinPortvinHedvinSherryNaturvinOrangevinAlkoholfri vinSmagekasserLykkekasserGavekortAlle vineLandFrankrigItalienSpanienTysklandUSAØstrigPortugalNew ZealandSydafrikaGrækenlandDanmarkArgentinaChileLuxembourgOmråderBourgogneBordeauxRhôneSancerrePiemonteToscanaPomerolRibera del DueroLoireMoselVenetoMarlboroughCalifornienDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingGrenacheMerlotTempranilloCabernet FrancSyrahNebbioloMalbecSangiovese
- Spiritus & Drikke
- Mad
- Grej & Gaver
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingenKontakt
- Opskrifter
- Butikker
Løgismose
Stegte sild i bidder
Forhandles hos
med forbehold for udsolgte varer
Løgismose Netto
Forhandles i Netto i udvalgte uger
Beskrivelse
Sildende vendes i rasp og steges siden gyldne. Derefter lægges de i en lage med æble, citrus og peberrod.
Silden er skåret i bidder, så de er lige til at lægge på en skive rugbrød, hvor de gerne må nydes med løgringe, frisk æble og en masse dild.
Ingredienser
panerede stegte sild (clupea harengus) 40%: 75% sild, 25% rasp, hvedemel, vand, salt, gær, rapsolie, krydderi
vand
sukker
eddike
løg
æbletern 1.8%
æblecidereddike
peberrod 0.9%
lemon granulat 0.7%
hel sort peber
krydderiekstrakt
konserveringsmiddel: natriumbenzoat